Borsikafű, csombor -Satureja hortensis
Illata és íze a borséra emlékeztet. Emiatt érdemes húslevesbe, főzelékekbe és halhoz használni bors helyett, sokkal kíméletesebb a gyomorhoz. Gyerekeknek a legjobb fűszer bors helyettesítésére. Szára 30-50 cm magas, elágazó. Virága fehér vagy rózsaszín.
Felhasználás: leveles, virágos hajtásait júliusban és szeptember végén vághatjuk. Használhatjuk zölden, de szárítva, morzsolva is. Húsokhoz, levesekhez, főzelékekhez, halhoz használható aromás fűszer. A főzés végefelé adjuk az ételhez.
Napos helyet, jó vízáteresztő talajt kedvel. A fiatal növények jobban igénylik az öntözést, mint később. Egynyári, de elhullajtja magjait, így a következő évben arról kikel. Betegségekkel és kártevőkkel szemben viszonylag ellenálló!
Szállítás 9 cm-s cserépben. Kültéri növény!
Növényeket minden héten csak hétfő-kedd-szerdán adunk fel, hogy még azon a héten megérkezzen. A lehető legnagyobb gondossággal csomagoljuk őket.
